法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论逍遥：好评
地理位置好。大厅在三楼了。不过设施陈旧。卫生不好。仔细看很脏
mimi：好评
老实说，这家酒店的地理位置还是不错的，本真不想给个差评，不过这个酒店真的有太多令人不如意的事。当天入住，下面的大门都不太找的到，找到了也是一个餐厅，到了4楼才是酒店大堂，登记刷卡的时候，竟然不能预授权，硬生生把我四天的房费一下子就刷去了！我的同事入住想刷卡，竟然连VISA都不能用，硬生生我帮他刷了卡付了费！就在下午，明明我和同事都还住着呢，说我的外国同事没有如约入住！房间的设施老的掉牙，洗澡水小的很！还有一个不能容忍的是半夜还老是有小姐打上来电话，害我不得不拔掉电话线！不过唯一令我觉得很好的是六楼茶艺的经理和服务生，他们的服务实在很不错！
侠客：好评
临近四星的标准品质上还差一些，但是出入方便，隔音性还是不错的。卫生间灯光太暗，浴盆又小又脏，而且边上还是木板。